Медовый бизнес «подсластил» жизнь фермеров в Кыргызстане

ВПП ООН инвестирует в мелкий пчеловодческий бизнес, чтобы помочь диверсифицировать возможности получения дохода для фермеров.

Мечта стать успешным пчеловодом и поставлять свою продукцию по всей стране, превратилась в реальность для Рыскулбека из села Баш-Кууганды Нарынской области после того, как он присоединился к проекту ВПП ООН «Продовольствие для обучения», который помогает уязвимым фермерам улучшить условия их жизни. Сегодня он является счастливым владельцем пчеловодческой фермы, производящей натуральный мед и продукты из меда. 

В его деревне Баш-Кууганды все называют Рыскулбека «мастером пчел» из-за его меда отличного качества его имя распространилось далеко за пределы его родного села, где он прожил всю свою жизнь. Рыскулбек впервые узнал о пчеловодстве, когда еще в детстве помогал другу  ухаживать за пчелами. Рыскулбек помнит этот опыт как «волшебный» поскольку он понял именно тогда, что пчеловодство станет его страстью на всю жизнь.

Beemaster during the pitching of honey. Photo: WFP/Danil Usmanov

 

Не имея ничего кроме желания и без каких-либо перспектив купить ульи и расходные материалы для пасеки, Рыскулбек много лет мечтал о пчеловодстве, пока не узнал о тренинге ВПП ООН по пчеловодству.

«Когда я впервые услышал о тренинге по пчеловодству, я подумал, что это будет хорошая возможность научиться ремеслу и улучшить питание моей семьи, поскольку все мы знаем о пользе меда».

В рамках своих проектов по поддержке бедных мелких фермерских хозяйств в Кыргызстане ВПП ООН проводит тренинги по развитию навыков для уязвимых фермеров, чтобы помочь увеличить их возможности получения дохода и потенциал занятости. Рыскулбек прошел обучение пчеловодству, чтобы узнать, как построить пасеку, как ухаживать за пчелами и как эффективно хранить мед. Они также получают обогащенную пшеничную муку и растительное масло, чтобы у семьи была еда в зимний периуд времени, пока пчелы не произведут достаточно меда, чтобы сделать фермеров самодостаточными.

После обучения Рыскулбек обрел надежду, что его жизненная мечта осуществится, и  он сможет запустить собственный пчеловодческий бизнес и начнет получать прибыль, чтобы поддерживать свою семью.

Ryskulbek’s family having afternoon tea with honey. Photo: WFP/Danil Usmanov

 

«Я произвожу чистый органический мед, который получаю с болшим трудом, потому что он сделан из цветов высокогорных гор этого региона», - подчеркнул Рыскулбек.

Поскольку чистый органический мед так трудно производить, он стоит очень дорого. В один сезон Рыскулбек может заработать от 300 000 до 400 000 сомов (от 5 000 до 7 000 долларов США), о чем он даже не мечтал раньше. Благодаря своему чрезвычайно высокому качеству, мед Рыскулбека прославился в регионе, и у него есть постоянные покупатели не только из его деревни, но и со всего региона. Зимой, когда приходит время покупать топливо, приходят продавцы угля и обменивают его на мед.

Пчеловодческий бизнес оказался очень ценным, так как все медовые продукты полезны и выгодны. Помимо продажи меда, Рыскулбек может также продавать прополис, маточное молочко и пыльцу по хорошей цене.

В медовом бизнесе не только финансовая выгода, но есть и польза для здоровья:  

«Наша семья перестала есть сахар. И сейчас мы используем только мед в повседневной жизни. И заметили лучшее здоровье. Моя мама говорит, что ее здоровье значительно улучшилось с тех пор, как она начала регулярно есть мед».

Размышляя о своем медовом бизнесе, он сказал с улыбкой:

«Я занимаюсь этим бизнесом уже 3 года. Я могу обеспечить свою семью, выполняя работу, которая мне нравится, и могу есть полезный органический мед. Разве это не мечта?

«Знаете ли вы, что мед - единственный элемент в мире, который не может быть создан искусственно, и что у него нет срока годности? Надеюсь, у моего бизнеса тоже не будет срока годности!» говорит Рыскулбек.

 

Узнать больше о работе ВПП ООН в Кыргызстане

Написано
Author
Айчурек Жунусова
Младший сотрудник по связям с общественностью
ВПП
Айчурек Жунусова
Агентства ООН, вовлеченные в эту инициативу
ВПП
Всемирная продовольственная программа