Восполнение дефицита питательных веществ

Перед Кыргызской Республикой стоит сложная задача по улучшению ситуации с питанием. Несмотря на значительные успехи в профилактике неполноценного питания среди детей за последнее десятилетие, бедные домохозяйства Кыргызской Республики по-прежнему сталкиваются с проблемой обеспечения базовой продовольственной безопасности и полноценного питания и несут тройное бремя, при котором представители всех социально-экономических групп страдают от избыточного веса, дефицита питательных микроэлементов, и неинфекционных заболеваний. Неполноценный рацион питания является основной причиной тройного бремени недоедания в Кыргызской Республике, и для развития человеческого капитала крайне важно сосредоточить внимание на укреплении продовольственных систем, ориентации программ социальной защиты на питание и улучшении координации между различными секторами, такими как социальная защита, сельское хозяйство, образование и здравоохранение с целью улучшения питания и соответствующих результатов. Неполноценноепитание является основной причиной тройного бремени недоедания в Кыргызской Республике, и для развития человеческого капитала крайне важно сосредоточить внимание на укреплении продовольственных систем, ориентации программ социальной защиты на питание и улучшении координации между различными секторами, такими как социальная защита, сельское хозяйство, образование и здравоохранение с целью улучшения питания и соответствующих результатов. 

В 2019 году Правительство Кыргызской Республики и Всемирная продовольственная программа ООН (ВПП ООН) провели анализ "Восполнение дефицита питательных веществ" (ВДПВ) с целью выявления возможностей в рамках продовольственной системы для улучшения доступа к полноценному питанию и его доступности с точки зрения цены. С того момента пандемия COVID-19 и макроэкономические колебания повлияли на средства к существованию домохозяйств и цены на продукты питания. В свете данных изменений и обновлений национальной политики в ответ на эти события, в 2021 году Министерство сельского хозяйства Кыргызской Республики и ВПП ООН инициировали повторное проведение анализа ВДПВ, чтобы обновить результаты стоимости и доступности рационов питания, а также смоделировать мероприятия, способные смягчить проблему их недоступности.